PASTALIEBE ! Geht denn irgendwas über eine richtig leckere Pasta ? Ich glaube nicht. Allerdings kennt man meistens nur die üblichen verdächtigen und heute stelle ich euch ein unglaublich leckeres Rezept vor. Ihr werdet es lieben: vegan oder nicht.

Zubereitung
Nudeln nach Anweisung kochen. Das Olivenöl in die Pfanne geben & Zwiebel und Pilze 4-5 Minuten darin anbraten. Dann das Mehl hinzugeben und wenn dies gut verrührt ist – Gemüsebrühe, Sahne, Weißwein s sowie Salbeiblätter hinzugeben. Das alles dann für 10 Minuten köcheln lassen, Salbei rausnehmen & mit Salz & Pfeffer abschmecken. Nudeln anrichten & Soße draufgeben.

Guten Appetit!